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序号文献名作 者部-类-属
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食憲鴻祕二卷〖清〗年希堯撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1待清書屋雜鈔本（稿本，一卷）
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2鈔本（二卷）
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3版本待定
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鄉味雜詠二卷〖清〗施鴻保撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1稿本（存卷上）
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43
養小錄三卷〖清〗顧仲撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1學海類編本（道光木活字印、民國影印）
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44
醒園錄二卷〖清〗李化楠撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1函海本（乾隆刻、道光補刻、光緒刻）
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2清刻本
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45
隨園食單（隨園老人食單）一卷〖清〗袁枚撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清乾隆五十七年刻本
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2隨園三十種本（乾隆嘉慶間刻、同治刻、光緒鉛印）
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3清乾隆間刻本
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4清道光四年刻本
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5清刻本
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6清鈔本
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46
隨園老人食單四卷〖清〗袁枚撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清嘉慶元年經綸堂刻本
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2清嘉慶元年小倉山房刻本
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47
蔬彙〖清〗袁枚撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1鈔本
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48
毘陵食品拾遺一卷〖清〗管幹貞撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清乾隆間刻本
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2清刻本
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49
飲食辨錄六卷〖清〗章穆撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清道光三年經國堂刻本
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50
食編一卷□□撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清咸豐十年立雪山房主人鈔本
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51
隨息居飲食譜一卷〖清〗王士雄撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清同治間刻本
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2清光緒十八年上海醉六堂刻本
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3清光緒二十二年上海圖書集成局鉛印本
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4清光緒二十六年桐城張紹華刻本
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5清光緒三十年石印本
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6清末刻本
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52
中饋錄一卷〖清〗彭崧毓撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1求是齋雜存本（同治刻）
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53
喫食滋味一卷〖清〗李正華撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清光緖二十年鉛印本
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54
御膳單不分卷作者待定子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清宣統二年鈔本
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55
食譜不分卷子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清鈔本
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56
病人飲食宜忌一卷子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清鈔本
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57
饌客約一卷〖明〗王道焜撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1雪堂韻史本（崇禎刻）
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2居家必備本（明末刻，與醞造譜等合卷）
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3水邊林下本（明末刻、清初印）
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58
西法食譜子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清光緒二十六年鈔本
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59
鹽梅新俎〖題〗梅溪氏撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清光緒三十二年紅格鈔本
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60
美味求真二卷〖清〗紅杏主人編子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清光緒間刻本