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序号文献名作 者部-类-属
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1
飲膳□□編子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清鈔本
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2
食珍錄一卷〖南朝宋〗虞悰撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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2古今說部叢書本（宣統至民國鉛印）
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3
食譜一卷〖唐〗韋巨源撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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2唐人說薈本（乾隆刻、道光刻、宣統石印）
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3遜敏堂叢書本（道光咸豐木活字印）
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4清懷叢書本（清抄）
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4
膳夫經一卷〖唐〗楊曄撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1閭丘辯囿本（康熙刻）
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2清鈔本（清周星詒校並跋）
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3芋園叢書 民國二十四年南海黃氏匯印本
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5
膳夫經手錄一卷牛羊日曆一卷〖唐〗楊曄撰 （牛羊日曆）〖唐〗劉軻撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1明紅格鈔本
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6
膳夫經手錄一卷〖唐〗楊曄撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1碧琳琅館叢書本（光緒刻）
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2清初毛氏汲古閣鈔本
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3清鈔本
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7
膳夫錄〖唐〗鄭望之撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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8
食經〖題〗謝諷撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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9
本心齋䟽食譜（蔬食譜）一卷〖宋〗陳達叟撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1百川學海 民國十六年陶氏景刊宋咸淳刻本
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2說郛本（明鈕氏世學樓鈔、宛委山堂刻）
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3明刻本
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4借月山房彙鈔本（嘉慶刻、博古齋影印）
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5清鈔本（鄭振鐸跋）
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10
蔬食譜一卷〖宋〗陳達叟撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清初錢氏述古堂鈔本
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2古今說部叢書本（宣統至民國鉛印）
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3飲膳本（清抄）
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11
山家清供二卷〖宋〗林洪撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1夷門廣牘本（萬曆刻、民國影印）
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12
山家清供一卷〖宋〗林洪撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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2小石山房叢書本（同治刻）
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13
玉食批〖宋〗司膳內人撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1說郛本（宛委山堂刻）
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14
叚食良方一卷□□輯子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清初錢氏述古堂鈔本
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2飲膳本（清抄）
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15
飲膳正要三卷〖元〗忽思慧撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1元刻本
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2明景泰七年内府刻本
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3明刻本
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4清初鈔本
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5清鈔本
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6清周氏鴿峯草堂鈔本
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7版本待定
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16
飲食須知八卷〖元〗賈銘撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1學海類編 道光十一年六安晁氏木活字本
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17
雲林堂飲食製度集一卷〖元〗倪瓚撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1清初毛氏汲古閣鈔本
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2碧琳琅館叢書本（光緒刻）
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3芋園叢書 民國彙印本
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18
饌史一卷〖元〗□□撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1學海類編 道光十一年六安晁氏木活字本
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2清鈔本
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19
易牙遺意二卷〖明〗韓奕撰 周履靖校子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1夷門廣牘 涵芬樓影印明萬曆刻本
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2鑒賞小品本（崇禎鄭潚抄，一卷）
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3版本待定
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20
續易牙遺意一卷〖明〗周履靖撰子部-譜錄類-飲食之屬
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序号版本
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1夷門廣牘本（萬曆刻、民國影印）